GAUFRES SALEES CHORIZO & PARMESAN

INGREDIENTS

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  • 75g de chorizo fort (si vous aimez épicé)

  • 100g de parmesan rapé

  • 50 de beurre fondu

  • 175g de farine

  • 5g de levure en poudre

  • 4oeufs

  • 15 cl de lait

  • Sel et poivre

  • Huile d'olive

1/Couper le chorizo en petits dés

2/Mélanger le tout dans un saladier

3/Beurrer un gaufrier et faire cuire les gaufres 3min.

Servir avec une sauce blanche, quelques feuille de salades et un verre de vin.